abeba Berufs- und Sicherheitsschuhe für Großküchen
abeba Berufs- und Sicherheitsschuhe für Großküchen zeichnen sich insbesondere durch die zusätzlichen Qualitätsmerkmale HACCP und DGUV aus. Sie wurden speziell für den Einsatz in Küchen, Großküchen und lebensmittelverarbeitenden Bereichen entwickelt und erfüllen hohe Anforderungen an Hygiene, Sicherheit und Tragekomfort.
HACCP-konforme Berufsschuhe für hygienische Arbeitsbereiche
Durch das Qualitätsmerkmal HACCP können potenzielle gesundheitliche Gefahren im Umgang mit Lebensmitteln frühzeitig erkannt, bewertet und vermieden werden. abeba HACCP-konforme Schuhe tragen dazu bei, hygienische Standards in Großküchen konsequent einzuhalten.
Diese Qualitätssicherung gewährleistet insbesondere:
den Ausschluss von Materialien, die anfällig für Bakterienherde sind
eine leichte Reinigung und Pflege der Schuhe
den Einsatz in sensiblen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung
Zertifizierung nach DGUV 110-002
Zusätzlich zeichnen sich Abeba Berufs- und Sicherheitsschuhe durch die Zertifizierung nach DGUV Regel 110-002 aus.
Je nach Einsatzbereich sind Modelle sowohl als Berufsschuhe nach EN ISO 20347 als auch als Sicherheitsschuhe mit Zehenschutzkappe nach EN ISO 20345 erhältlich, um unterschiedliche Gefährdungssituationen – etwa im Wareneingang oder Lagerbereich – abzudecken.
Ein Schuh gilt demnach insbesondere dann als küchengeeignet, wenn er folgende Anforderungen erfüllt:
Einen ausreichend festen Sitz am Fuß gewährleistet
Im vorderen Bereich vollkommen geschlossen ist und einen sicheren Fersenhalt aufweist
Absätze mit ausreichend großer Auftrittfläche und mäßiger Höhe besitzt
Über SR- oder SRC-zertifizierte, rutschhemmende Sohlen und Absätze verfügt, um sicheren Stand auf glatten, feuchten oder fettigen Böden zu gewährleisten
Ein ausgeformtes Fußbett bietet, das auch bei hoher Laufleistung die Beanspruchung in erträglichen Grenzen hält
abeba Schuhe vereinen damit Hygiene, Sicherheit und Komfort und sind optimal auf die besonderen Anforderungen in Großküchen, Kantinen und gastronomischen Betrieben abgestimmt.