Chaussures de travail et de sécurité abeba pour les cuisines industrielles
Les chaussures de travail et de sécurité abeba destinées aux cuisines industrielles se distinguent notamment par les certifications HACCP et DGUV. Elles ont été spécialement conçues pour une utilisation dans les cuisines, les cuisines industrielles et les secteurs de la transformation alimentaire, et répondent à des exigences élevées en matière d'hygiène, de sécurité et de confort.
Chaussures de travail conformes aux normes HACCP pour les environnements de travail hygiéniques
Grâce au système de gestion de la qualité HACCP, les risques sanitaires potentiels liés à la manipulation des denrées alimentaires peuvent être détectés, évalués et évités à un stade précoce. Les chaussures abeba conformes aux normes HACCP contribuent au respect rigoureux des normes d'hygiène dans les cuisines industrielles.
Cette assurance qualité garantit notamment :
l'exclusion des matériaux susceptibles de constituer des foyers bactériens
un nettoyage et un entretien faciles des chaussures
l'utilisation dans les domaines sensibles de la transformation alimentaire
Certification selon la norme DGUV 110-002
De plus, les chaussures de travail et de sécurité Abeba se distinguent par leur certification conforme à la règle DGUV 110-002.
Selon le domaine d'utilisation, des modèles sont disponibles à la fois en tant que chaussures de travail conformes à la norme EN ISO 20347 et en tant que chaussures de sécurité avec embout de protection conformes à la norme EN ISO 20345, afin de couvrir différentes situations à risque, par exemple dans la zone de réception des marchandises ou dans l'entrepôt.
Une chaussure est donc considérée comme adaptée à la cuisine notamment lorsqu'elle répond aux critères suivants :
Assure un maintien suffisamment ferme au niveau du pied
Il est entièrement fermé à l'avant et offre un bon maintien du talon
qui possède des talons avec une surface d'appui suffisamment large et une hauteur modérée
est équipé de semelles et de talons antidérapants certifiés SR ou SRC afin de garantir une bonne stabilité sur les sols glissants, humides ou graisseux
Une semelle moulée qui permet de limiter les contraintes à un niveau supportable, même en cas d'utilisation intensive
Les chaussures abeba allient ainsi hygiène, sécurité et confort, et sont parfaitement adaptées aux exigences spécifiques des cuisines industrielles, des cantines et des établissements de restauration.